il Palazzo del Gusto
Ristorante & Pizzeria
Nichelino • Via A.Diaz 19
393.8882178
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il Palazzo del Gusto
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Nichelino • Via A.Diaz 19
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Siamo aperti
da Martedì a Domenica
12:00-14:30 / 19:00-23:30
• Lunedì chiuso •
Menù fisso solo a Pranzo
da Martedì a Venerdì, dalle 12:00 alle 14:30
Sabato e Domenica non serviamo il Menù fisso
Prenota
Cell. 393.8882178
Menù
Gli Antipasti
Crediamo che l’attesa debba essere un piacere: per questo abbiamo curato una selezione di proposte pensate per risvegliare il palato. Materie prime d’eccellenza, freschezza e un pizzico di creatività sono gli ingredienti che rendono ogni assaggio un’esperienza da condividere.
I Primi
Passione, tradizione e un tocco di creatività si incontrano in ogni forchetta. Selezioniamo solo materie prime d’eccellenza e paste trafilate con cura per offrirti un’esperienza autentica e avvolgente. Ogni condimento è studiato per esaltare i sapori del territorio, trasformando un semplice pranzo o una cena in un momento indimenticabile.
I Secondi
Dopo i primi, lasciati conquistare da una selezione di portate dove la qualità della materia prima è l'assoluta protagonista. Scegliamo solo tagli selezionati e ingredienti freschissimi, cucinati con passione per esaltarne i sapori naturali e le consistenze. Ogni piatto è un equilibrio perfetto tra tecnica e tradizione, pensato per chi cerca sostanza e raffinatezza in ogni morso.
Pizze & Focacce
Il segreto? Un impasto a lunga lievitazione, leggero e digeribile, preparato con farine selezionate e tanta pazienza. Steso a mano e cotto a regola d’arte per ottenere quella croccantezza e quel profumo inconfondibili che sanno di tradizione. Usiamo solo ingredienti d'eccellenza per garantirvi un’esplosione di sapori autentici in ogni morso.
Bevande
La nostra carta delle bevande è un viaggio sensoriale pensato per esaltare ogni sfumatura della nostra cucina. Dalle etichette ricercate della nostra cantina, che celebrano il legame con il territorio, alle birre nate da materie prime d’eccellenza, ogni proposta racconta una storia, la vostra.
il palazzo del gusto
Siamo felici di avervi alla nostra tavola.
Palazzo del Gusto nasce da una visione semplice ma profonda: trasformare ogni pasto in un momento di autentico benessere, dove il piacere del palato incontra la consapevolezza alimentare. La nostra cucina è un omaggio alla Dieta Mediterranea e alla stagionalità. Per noi, sedersi a tavola non è solo "mangiare", ma riscoprire il valore del tempo e della convivialità in armonia con ciò che nutriamo. Sfogliate il nostro menù e lasciatevi guidare dai profumi e dai colori.
Grazie per aver scelto di condividere questo viaggio nel gusto con noi.
Buon appetito!
